頤海(上海)食品有限公司是國內專(zhuān)業(yè)的復合調味料生產(chǎn)商，主要專(zhuān)注于火鍋調味料市場(chǎng)。公司是一家主要專(zhuān)注于不斷增長(cháng)的中高層次市場(chǎng)的火鍋調味料生產(chǎn)商。

頤海食品絕大部分的火鍋底料產(chǎn)品均為中高層次產(chǎn)品，受益于廣受認可的「海底撈」品牌以及以市場(chǎng)為導向的堅實(shí)的創(chuàng )新能力、廣泛的網(wǎng)絡(luò )覆蓋面、精湛的生產(chǎn)技術(shù)及嚴格的質(zhì)量控制機制。專(zhuān)注于成為中國專(zhuān)業(yè)的烹飪調味料解決方案供應商。

 

 

頤海食品工廠(chǎng)主要生產(chǎn)火鍋調味料及配套食品，生產(chǎn)過(guò)程中主要會(huì )產(chǎn)生以下問(wèn)題需要解決：

揮發(fā)的油煙、蒸汽需要收集處理

排放到室外的廢氣需要進(jìn)行油煙凈化和除味處理

車(chē)間生產(chǎn)過(guò)程中悶熱和員工崗位送風(fēng)處理

 

怡帆機電有豐富的復合調味料行業(yè)的工藝排氣和油煙凈化系統項目經(jīng)驗，根據頤海車(chē)間的布局進(jìn)行油煙收集和空間排氣以及新風(fēng)降溫的設計。

 

一、煙氣收集

燃氣炒鍋油煙采用整體式不銹鋼集氣罩，收集效果好無(wú)煙氣外露；

蒸汽炒鍋采用不銹鋼接駁管直接方式進(jìn)行抽排，底部留有存水排水裝置；

辣椒蒸煮機、不銹鋼器具清洗機均采用接駁口形式進(jìn)行收集；

斬拌機、離心機、灌裝機等其他設備均由獨立的煙氣收集裝置

 

二、車(chē)間換氣降溫

排風(fēng)采用集氣罩收集和頂部空間排氣方式，送風(fēng)采用崗位送風(fēng)和底送風(fēng)的方式，氣流組織為上排下送；車(chē)間熱量受熱膨脹后會(huì )上升，采用空間排氣能夠將車(chē)間頂部氣流層的熱氣排出，新鮮凈化后的冷空氣送到車(chē)間，使車(chē)間空間循環(huán)流通，達到排煙排氣和降溫的效果。

 

三、油煙凈化系統

采用預處理模塊+油煙凈化模塊+除味模塊+離心風(fēng)機達標排放